牢筑校園食品安全防線(xiàn) 守護(hù)師生“舌尖上的安全”

為貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全防治工作，保障師生食品安全與健康，5月23日，瀘縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合四川國(guó)檢公司等多個(gè)部門(mén)，對(duì)瀘縣第二中學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次深入聯(lián)合檢查。

此次聯(lián)合檢查內(nèi)容涵蓋了學(xué)校食堂食品安全的各個(gè)方面。從食品安全管理到膳食委員會(huì)的監(jiān)管，從食材的集中定點(diǎn)采購(gòu)到學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全，以及營(yíng)養(yǎng)健康情況、明廚亮灶等。此外，還重點(diǎn)關(guān)注證照是否齊全并與實(shí)際情況相符、飲用水衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)、食堂操作場(chǎng)所是否存在食品安全隱患，以及餐廚垃圾清收處理等情況。

此次聯(lián)合檢查，有效提高學(xué)校對(duì)食品安全工作的重視程度，進(jìn)一步增強(qiáng)供餐單位的責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)。下一步，四川國(guó)檢公司將繼續(xù)配合市場(chǎng)監(jiān)管相關(guān)部門(mén)，加強(qiáng)學(xué)校食品安全監(jiān)管力度，為廣大師生營(yíng)造更加安全、健康、衛(wèi)生的飲食環(huán)境。